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29.3.09

excursion dans la vallée du Côa


Visite archéologique dans la vallée du Côa (affluent du Douro) sous un beau soleil printannier. La première partie du voyage en train (jusqu'à Porto) est confortable mais pas inoubliable. Par contre, la deuxième partie (de Porto à Pocinho), dans un petit tchou-tchou à flanc de montagne, le long des rives du Douro, nous offre de magnifiques panoramas.


L'un des archéologues responsables du Parque Arqueologico do Vale do Côa nous accueille fort gentiment, il nous emmène à Vila Nova de Foz Côa où nous dormirons, nous organise des visites pour le lendemain, etc. 1 vrai luxe de n'avoir à penser à rien d'autre qu'à passer du bon temps!


Nous visitons Canada do Inferno et Penascosa. Les sites sont superbes, les gravures indéchiffrables sans l'aide d'un expert et comme je ne les avais pas sous la main quand j'ai essayé de repasser certains contours dans les photos ci-dessous, bin je n'ai pas retrouvé grand chose...!! La spécialité du coin: la tentative de reproduction du mouvement. Regardez attentivement la photo ci-dessous à droite: l'animal situé au centre est muni de 3 têtes semblant représenter 3 phases du mouvement de l'animal...génial!

Nous mangeons délicieusement au "Bruiço" et le lendemain, sur le chemin du retour, nous profitons une dernière fois des fabuleux paysages qui s'écoulent sous nos yeux entre deux gares d'un autre temps.

25.12.08

6-7-8 de Dezembro

3 dias no Porto.....3 graffs portuenses....


24.12.08

palácio da pena - pormenores


derrière les arbres: la Costa da Caparica

11.3.07



REDONDO, CAPITALE DES CEPES!
EA et Toni, au terme de leur visite de la capitale portugaise, ont eu la chance de visiter Redondo, mais surtout un toujours aussi accueillant “monte alentejano”, celui de Zé et Luigi. Entre deux visites de tascas, du château d’Alendroal et de notre tout(e) premièr(e) “anta” (dolmen), Luigi nous a ouvert sa collection de cèpes, amoureusement cueillis l’automne dernier. Grâce aux excellents conseils de Rein Revat (il se reconnaîtra), nous avons réalisé un délicieux plat de crêpes fourrées aux cèpes dont certaines des phases se trouvent reproduites ci-dessous:


voici les crêpes / ecco le crespelle


la cuisson des bolets (tout l’intérêt de la photo résidant dans le parfum qui émanait de la poêle!)
la cottura dei porcini (tutto l’interesse della foto risiede nel profumo che emaneva dalla padella!)

après cuisson / dopo cottura in forno

Mais le dîner n’aurait pas été complet sans quelques crêpes, suzette cette fois. Je n’ai pas de photos, mais la chose est devenu tout à fait intéressante quand certains ont commencé à mélanger à leur chocolat fondu du gingembre confit et même du piment. Moi j’ai laissé tomber le piment, ils étaient particulièrement forts et je n’ai pas eu le courage de tenter l’expérience, mais ceux qui ont essayé avaient l’air content...

REDONDO, CAPITALE DEI PORCINI!
EA e Toni al termine della loro visita della capitale portoghese hanno avuto la fortuna di visitare Redondo, ma soprattutto un sempre così accogliente “monte alentejano”, quello di Zé e Luigi. Tra due visite di tascas, del castello di Alendroal e della nostra primissima “anta” (dolmen), Luigi ci ha aperto la sua collezione di porcini, raccolti con tanto amore lo scorso autunno. Grazie agli eccelenti consigli di Rein Revat (si riconoscerà), abbiamo realizzato un delizioso piatto di crespelle ai porcini alcune delle cui fasi si trovano riprodotte qua sopra (v.versione francese).

Ma la cena non sarebbe stata completa senza qualche crêpe, “suzette” questa volta. Non ho foto, ma la cosa è diventata molto interessante quando alcuni hanno cominciato a mescolare al loro cioccolato fuso zenzero candito e anche peperoncino. Io ho lasciato perdere il peperoncino, era particolarmente potente e non ho avuto il coraggio di tentare l’esperienza, ma quelli che hanno provato sembravano soddisfatti...

LISBOA, CIDADE TURISTICA (2)



Au registre des choses nouvelles, j’ai finalement été visiter l’église, mais surtout le monastère de São Vicente de Fora. Les murs des deux cloîtres sont couverts d’azulejos représentant surtout des scènes champêtres, mais il y a aussi des scènes de guerre dans l’ancien réfectoire: les conquêtes de Lisbonne et Santarém par D. Afonso Henriques (pour déloger les musulmans). Le Panthéon des Bragança est plein de tombeaux des rois du Portugal (de D. João V au dernier, D. Manuel II). Bon. L’espèce d’exposition sur la christianisation du Portugal (pas sûr) pleine d’objets religieux. Bah. L’exposition des azulejos représentant les fables de La Fontaine pleine de carreaux et de fables, la plupart desquelles m’étaient complètement inconnues. Mais ce qui vaut à tous les coups la peine, c’est la vue du toit de l’église à 180°, splendide.


Un grand classique que nous n'avions toujours pas exploré: o Convento do Carmo. C'est finalement chose faite après avoir si souvent regardé avec curiosité cette nef éventrée qui surplombe la Baixa. Le toit de la nef fut détruit pendant le grand tremblement de terre de 1755 et ne fut jamais reconstruit, une disattention (!) qui confère au petit musée archéologique un charme incroyable.


Autre chose que nous voulions faire depuis longtemps: traverser le Tejo en bateau jusqu’à Cacilhas. Il y a toute une zone déshabitée en bordure du fleuve: au milieu des tags et des maisons en ruine, on aperçoit aussi du linge qui sèche à de rares fenêtres...c’est assez fou. Décadence, calme et silence. Quand on s’obstine à suivre les quais on arrive alors à une petite plage de sable près de laquelle se trouve un petit restaurant: Atira-te o Ponte. Suivi d’un autre: O Punto final. Dans le premier on mange une cuisine qui mélange produits portuguais et influences brésiliennes. C’est bon. Beaucoup moins abondant que les portions (même “demi-dose”) des tascas, mas não faz mal. Le deuxième, en revanche, propose des plats portugais plus traditionnels. C’est bon aussi, moins exotique.
Au lieu de revenir directement par Cais do Sodré on s’offre une crosière jusqu’à Belém (20 minutes de traversée au lieu d’1/4 d’heure!). Le bateau est quasiment vide, il transporte une ou deux voitures et nous. Et waouh, on passe sous le pont du 25 Abril!


Au registre des choses qu’on aimerait faire plus souvent, il y a les plages de la Costa da Caparica. Il suffit de traverser le Tejo et on arrive très vite à la mer, ses immenses plages désertes (pour l’instant!), son air iodé et ses bars à couchers de soleil. En attendant d’aller explorer celles autour d’Estoril...


Nel registro delle cose nuove, finalmente sono andata a visitare la chiesa, ma più che altro il monastero di São Vicente de Fora. I muri dei due chiostri sono coperti d’azulejos che rappresentano soprattutto scene campagnole, ma si trovano anche scene di guerra nel antico refettorio: le conquiste di Lisboa e Santerém da parte di D.Afonso Henriques (per sfrattare i musulmani). Il Pantheon dei Bragança è pieno delle tombe dei rei del Portogallo (da D. João V fino all’ultimo, D. Manuel II). Bene.

La mostra di azulejos con le favole di La Fontaine piena di piastrelle e di favole, la maggior parte delle quali mi erano totalmente sconosciute. Ma quello che vale proprio la pena è la visita sul tetto della chiesa con un panorama sulla città a 180°, splendido.

Un grande classico che non avevamo ancora esplorato: o Convento do Carmo. Dopo aver spesso guardato con curiosità quella chiesa sventrata che domina la Baixa, ci siamo finalmente entrati. Il tetto venne distrutto durante il terremoto del 1755 e mai ricostruito. Una "disattenzione" (!) che conferisce al piccolo museo archeologico un grande fascino.

Un’altra cosa che volevamo fare da molto tempo era attraversare o Tejo in barca fino a Cacilhas. C’è una zona disabitata in riva al fiume: in mezzo ai tags e alle rovine, si possono anche vedere dei panni alla finestra di qualche casa...assai incredibile. Decadenza, calma e silenzio. Quando ci si insiste nel seguire il molo, ci si arriva ad una spiagetta di sabbia vicino alla quale si trova un piccolo ristorante: Atira-te O Ponte. Poi un altro: O Punto Final. Nel primo si mangia una cucina che mescola prodotti portoghesi con influenze brasiliane. Buono. Molto meno abbondante delle porzioni (anche “mezza-dose”) delle tascas, mas não faz mal. Il secondo invece propone piatti portoghesi più tradizionali. Pure buono, meno esotico.
Invece di tornare direttamente verso Cais do Sodré ci offriamo una crociera fino a Belém (20 minuti di attraversata invece di un quarto d’ora!). Il traghetto è quasi vuoto, trasporta due macchine e noi. E wow, si passa sotto al Ponte del 25 Aprile!


Nel registro delle cose che vorremmo fare più spesso, ci sono le spiagge della Costa da Caparica. Basta attraversare o Tejo e si arriva molto rapidamente al mare, le sue immense spiagge deserte (per il momento!), la sua aria iodata e i suoi bar dai magici tramonti. Prima di andare a esplorare quelle attorno a Estoril...